ナチュラルチーズ咀嚼所

’’プロセス’’よりも断然’’ナチュラル’’な人の物語

水牛

【イタリア産/モッツァレラ・ディ・ブーファラ】イタリア南西部のカンパーニャ州で生産される水牛製のナチュラルチーズ

長らくチーズから離れている生活が続き、更新が途絶えていました。 ようやくチーズを食べたのでそのネタ記事を書くのですが、食べてから1ヶ月余り経過しております。 なので記憶を辿って書いていることを承知でお読みいただければ幸いです。 先月、スーパー…