長らく更新が絶えていたチーズブログですが再開です。 今回はデンマーク産より「ダナブルー」をご紹介します！ ダナブルーは手が出しやすい良心的な価格 そのまま食べるか、はちみつか 農林水産省のデータより 【追記:2021/11/16】 【追記:2021/11/17】 【追…

イタリア産「ペコリーノ・ロマーノ」 さて、本日のナチュラルチーズは、イタリア産からペコリーノ・ロマーノです。 品質認証マークがパッケージに付けられた本商品は厳選な審査基準を満たし、原産国のテロワールを存分に味わうことができます！ それでは筆者…

こんにちは、ナチュラルチーズ咀嚼速報です。前回の記事でご紹介した「ベルギー産／モッツァレラチーズ」が美味しすぎて朝食にお目にかかりたいならぬ、口にかかりたいということで、再度、成城石井で同商品の大容量版を購入しました。モッツァレラチーズを…

先日、成城石井で３０％オフ価格で売られていたナチュラルチーズを発見！一目で内容量が「でかっ」となり成分表示を確認し購入を決断。その名も「モッツァレラ」です。イタリア産ではなく、ベルギー産のモッツァレラでした。そんなベルギー産モッツァレラの…

突然ですが、ナチュラルチーズ研究所は、ブログネームを新装します。 新しく、『ナチュラルチーズ咀嚼所』になります。 世界各地のナチュラルチーズを咀嚼し、旨い商品を堪能し続けます！ 今後ともよろしくお願いします。 ブログ村読者登録も併せてお願いし…